De wondere wereld van tuften

Tuften is met de hand een vloerkleed of wandkleed maken. Een handtuftgereedschap (tuftpistool) duwt een naald met garen door een rugweefsel (tuftdoek). Een lus houdt het garen op zijn plaats om een ​​plukje te vormen wanneer de naald wordt verwijderd. Het garen wordt gevangen in de rugstof en op zijn plaats gehouden voor lussenpooltapijt of gesneden door messen voor laagpolige tapijten. De vloerkleden worden direct in vorm getuft, zodat er geen restmateriaal ontstaat. De poolhoogte wordt aangepast door het garen eerder of later af te knippen wanneer het door het raster wordt geduwd. Deze techniek is geschikt voor elke ontwerper, kunstenaar of hobbyist die unieke objecten wil creëren, zoals wandkleden, vloerkleden of zelfs mode. In je tuftontwerpen kun je variëren met vormen, kleur, pooltype (knippen of lus) en poolhoogte.

Je hebt minimaal nodig:

Een tuftframe

Een tuftpistool

Tuftdoek

garen

Er is veel informatie online beschikbaar. Ik zal proberen jullie hier ook op de hoogte te houden van mijn werken en het tuftproces

Instagram

Voor het werk wat ik getuft heb ik een Instagram pagina aangemaakt. De pagina heet Serpenti Textile Art en kun je HIER vinden. Ik zou het leuk vinden als je mij volgt.

Crochet yoga bag

Free pattern for a crochet yoga bag!

Materials

I used a crochet hook number 5 and cotton yarn 8/8

I’m from the Netherlands so sizes of hooks and yarn can be different in your country!

Crochet yoga bag pattern

Chain 5 and make a ring with a sl st

Mark the start of your round every time so you know where you left off
Round 1 work 6 sc in the ring
Round 2 work 2 sc in every sc 6x
Round 3 work 1 sc and 2 sc in the next sc 6x
Round 4 work 2 sc and 2 sc in the next sc 6x
Round 5 work 3 sc and 2 sc in the next sc 6x
Round 6 work 4 sc and 2 sc in the next sc 6x
Round 7 work 5 sc and 2 sc in the next sc 6x
Round 8 work 6 sc and 2 sc in next sc 6x
Round 9 work 7 sc and 2 sc in next sc 6x
Round 10 work 8 sc and 2 sc in next sc 6x
Round 11 work 9 sc and 2 sc in the next sc 6x
Round 12 work 10 sc and 2 sc in next sc 6x
Round 13 ch 3 and 2 dc in the next 2 dc, ch ch and skip dc and 3 dc in next 3 dc repeat and finish with ch and sl st in 3rd ch of the first ch 3 to close the round.
Round 14 chain 7 and sl st around the chain stitch from previous round repeat.
Next rounds until piece measures 50 cm from single crochet bottom. Chain 7 and work a slip stitch around the chain space from previous round.
When the piece measures 50cm, finish with a slip stitch around the chain space. Now work 3 chain stitches and 2 double crochets around the same chain space and 1 chain stitch. In the next chain-space 3 double crochets and a chain stitch repeat and finish with a slip stitch.
Last round work 1 chain stitch and a single crochet on each treble crochet and around every intermediate chain stitch. Finish with a slip stitch.

Take 7 strands of 8 meters long and twist them into a cord

If you are not handy with crochet or if you just prefer to buy the bag ready-made, you can find it at http://www.lvly.nl

For the pattern in dutch, click here

Gehaakte yoga tas

Materiaal

Voor de yoga tas gebruik ik Rainbow cotton 8/8 van Hobbii en haaknaald nummer 5

Patroon gehaakte yoga tas

Haak 5 lossen en sluit tot een ring met een hale vaste

Markeer elke keer het begin van je toer zodat je weet waar je gebleven bent

Toer 1 haak 6 vasten in de ring 

Toer 2 haak 2 vasten in iedere vaste 6x

Toer 3 haak 1 vaste en 2 vasten in de volgende vaste 6x

Toer 4 haak 2 vaste en 2 vasten in de volgende vaste 6x

Toer 5 haak 3 vaste en 2 vasten in de volgende vaste 6x

Toer 6 haak 4 vaste en 2 vasten in de volgende vaste 6x

Toer 7 haak 5 vaste en 2 vasten in de volgende vaste 6x

Toer 8 haak 6 vaste en 2 vasten in de volgende vaste 6x

Toer 9 haak 7 vaste en 2 vasten in de volgende vaste 6x

Toer 10 haak 8 vaste en 2 vasten in de volgende vaste 6x

Toer 11 haak 9 vaste en 2 vasten in de volgende vaste 6x

Toer 12 haak 10 vaste en 2 vasten in de volgende vaste 6x

Toer 13 haak 3 losse en 2 stokjes in de 2 volgende vasten, *haak een losse en sla een vaste over en haak 3 stokjes in de 3 volgende vasten* herhaal en sluit af met een losse en een halve vaste in de 3e losse van de eerste 3 lossen om de toer te sluiten.

Toer 14 *haak 7 lossen en haak een halve vaste om de losse van de vorige toer* herhaal.

Volgende toeren tot een hoogte van 50 cm vanaf de vasten bodem. Haak 7 lossen en haak een halve vaste om de lossenlus van de vorige toer.

Bovenkant bij een hoogte van 50cm eindig je met een halve vaste om de lossenlus. Haak nu 3 lossen en 2 stokjes om diezelfde lossenlus en 1 losse. *In de volgende lossenlus 3 stokjes en een losse* herhaal en sluit af met een halve vaste.

Laatste toer haak 1 losse en een vaste op ieder stokje en om iedere tussenliggende losse. Sluit af met een halve vaste.

Neem 7 draden van 8 meter lang en draai die tot een koord.

Ben je niet handig met haken of koop je gewoon liever de tas kant en klaar, dan kun je deze vinden bij www.lvly.nl

Welk garen ga ik gebruiken om te tuften?

Er zijn veel verschillende soorten garens die je kunt gebruiken. Alle soorten hebben hun voor- en nadelen. Ik heb er een paar op een rijtje gezet (gesorteerd op alfabet). Er zijn natuurlijk ook blends en nog veel meer soorten (zoals polyester of polypropyleen). Dit zijn degene die ik heb getest:

Acryl: Acryl is bestand tegen vuil, meeldauw, motten en vervaging. Acryl is voordeliger dan wol en is verkrijgbaar in een breed scala aan kleuren. Helaas heeft het de neiging om te pluizen en te vervellen en is het erg zacht, daarom houdt het zijn structuur niet goed vast. Tapijten gemaakt van acryl zijn het beste in gebieden die niet te veel worden blootgesteld aan slijtage.

Katoen: Hoewel katoenen tapijten zacht en comfortabel zijn om op te lopen, zijn ze ook gevoelig voor vlekken en matten.

Nylon: Nylon staat bekend als een van de sterkste en meest duurzame vezels. Het wordt in de volksmond gekozen vanwege zijn weerstand tegen vlekken bij behandeling, vervaging, schimmelgroei en hitte. Deze eigenschappen maken nylon tapijt tot een van de gemakkelijkst te reinigen en onderhouden tapijten.

Wol: Wol wordt beschouwd als een eersteklas vezel omdat het bestand is tegen pletten, extreem duurzaam en brandvertragend is. Helaas is het ook veel duurder dan de andere keuzes. Als ze goed worden onderhouden, kunnen wollen tapijten lang meegaan.

Een keuze maken is niet eenvoudig en hangt sterk af van het budget dat je beschikbaar hebt en wat je met het vloerkleed wilt doen. Ik vind het tuften van katoen lastig omdat het steeds over de schaar glijd en daardoor de draad niet goed word afgeknipt. Zelfs het gebruik van meerdere strengen hielp niet. Ze werden allemaal naar boven geduwd door de schaar en werden niet geknipt (ze waren blijkbaar te glad en daardoor kon de schaar het niet vasthouden). Dus als je van plan bent om katoen te gebruiken, denk er dan aan om echt dik garen te kopen en het eerst te testen voordat je al het garen koopt dat je nodig hebt. Of katoen alleen te gebruiken voor het loop pile pistool. Persoonlijk vond ik het afgewerkte vloerkleed niet zo prettig aanvoelen als die van wol en acryl.

Dus nadat ik wat testen had gedaan, gaat mijn voorkeur uit naar acryl of wol. Ze waren allebei makkelijk om mee te werken en ik hou van het gevoel van de afgewerkte vloerkleden. Ik gebruik voornamelijk aryl, omdat de kleuren mooi scherp zijn en mij kleden voornamelijk hangen, dus niet zo onderhevig zijn aan slijtage en omdat het goedkoper is.

Voor vloerkleden die intensief gebruikt worden, raad ik echt wol aan.

Tenzij u katoen probeert te tuften, maakt de dikte van het garen niet echt uit. Om een ​​goede en consistente tuft te krijgen, is het belangrijk dat er voldoende garen in je pistool zit zodat het er niet uit glijdt. Je kunt dat oplossen met dunner garen door simpelweg meerdere draden te gebruiken.

Wil je alle ins en outs leren van het tuften, volg dan bij mij een privé workshop. Na de workshop kan je zelf aan de slag, want ik beantwoord al je vragen en leer je alle handigheidjes. Mail mij voor meer info!

Wil je inspiratie opdoen volg dan mijn INSTAGRAM

https://www.instagram.com/serpenti_textile_art/

Welk tuftpistool ga je gebruiken?

Een van de eerste beslissingen die je moet nemen, is beslissen of je een vloerkleed handmatig wilt maken met een punchnaald of dat u een tuftpistool voor tapijten wilt gebruiken.

Omdat ik veel te ongeduldig ben om handmatig te tuften, besloot ik om voor een tapijttuftpistool te gaan. Als je alleen een punchnaald kunt betalen of de voorkeur geeft aan het handmatige proces, zou het meeste van wat ik hier schrijf je ook moeten helpen.

De volgende beslissing die u moet nemen, is of u een “cut-pile”-pistool, een “loop-pile”-pistool of een pistool moet kopen dat beide kan (duurder en zwaarder). De machines maken lussen van garen. Ze kunnen ofwel worden gelaten zoals ze zijn om een ​​tapijt met “lussenpool” te creëren, of ze kunnen automatisch worden gesneden om een ​​tapijt met “gesneden pool” te creëren. Je kunt natuurlijk ook een vloerkleed maken waarin beide stijlen worden gebruikt.

De vraag is nu, waar je het pistool wilt kopen. Je kunt de pistolen bestellen bij Tufting Europe. Een goedkoper alternatief is om het pistool rechtstreeks bij een Chinese leverancier te krijgen (bijvoorbeeld van aliexpress.com). Ik betaalde ongeveer € 175 voor de mijne (inclusief verzending), maar ze lijken een beetje duurder te zijn geworden. Dus als je het niet erg vindt om te wachten (de mijne duurde een maand om aan te komen) of niet geeft om het risico dat er geen ondersteuning is als er iets kapot is, zou ik zeggen: ga ervoor. Maar onthoud dat je mogelijk belasting moet betalen, afhankelijk van waar het pistool naartoe wordt gestuurd. Het pistool (hierboven afgebeeld) is een machine met gesneden pool die tot 18 mm kan tuften. Er zijn ook hoogpolige versies die pneumatische lucht gebruiken (ze hebben een luchtcompressor nodig om te werken). Ze kunnen tuften tot een lengte van ongeveer 70 mm. Ik heb ze alle 3 omdat ik ook graag verschillende poolshoogtes in mijn tapijten verwerk. Wil je inspiratie op doen en mijn werk zien, volg mij dan via INSTAGRAM.

Wil je een privé workshop volgen, stuur mij dan een mailtje voor de info, dan leer ik je alle ins en outs van het tuften.

Hieronder zie je mij chakra meditatie kleden, gemaakt met het cut pile en loop pile pistool.

Frame maken om te tuften

Als je hebt besloten dat je wilt gaan tuften, is het tijd om het frame te bouwen. Het bouwen van het frame is vrij eenvoudig in termen van houtbewerking. Het enige wat je nodig hebt is een vierkant. Je kunt de balken in een hoek van 45 graden zagen, een pen, een beugel gebruiken of de stukken gewoon aan elkaar schroeven zoals ik heb gedaan (vergeet niet de gaten voor te boren om barsten te voorkomen). Tot nu toe heeft de mijne prima gewerkt en gewoon de ene balk op de andere schroeven is zeker de gemakkelijkste oplossing.

Zorg ervoor dat de balken die je krijgt recht zijn (de doorsnede van mij is 3 cm x 5,5 cm). Je zou ook kunnen overwegen om wat voeten aan je frame toe te voegen, zodat het niet omvalt. Je kunt hem gewoon tegen een muur leunen, maar zorg ervoor dat er genoeg ruimte is voor de naald om te bewegen zonder dat deze de muur raakt. Houd ook rekening met uw werkhoogte. Ik klem mijn kleine frame vast aan een tafel zodat ik rechtop kan werken, zonder al te veel te bukken. Anders wordt het vrij snel ongemakkelijk.

Je kunt het frame zo groot maken als je wilt dat je kleed wordt. Een ding dat je moet overwegen, is in welke maat je je backing materiaal kunt kopen. Er is materiaal van een meter breed. Daarom is de binnenkant van mijn kleine frame 90 cm, het geeft me genoeg ruimte om de stof op zijn plaats te klemmen zonder al te veel materiaal te verspillen. Ik heb ook backing materiaal van 4 meter breed dit gebruik ik voor mijn grote raam en voor grote projecten. Ben je op zoek naar de materialen en kun je het in Nederland niet vinden, stuur mij gerust een berichtje en dan zal ik kijken of ik je verder kan helpen.

Nadat je je frame hebt gebouwd, moet je bedenken hoe je je stof eraan wilt bevestigen. Een veel voorkomende oplossing is het gebruik van een nietpistool. Ik gebruik bij voorkeur tapijtgrijperlatten, die kunnen worden hergebruikt, hoe vaak je maar wilt. Mocht je deze aan willen schaffen en niet kunnen vinden, stuur mij dan een berichtje, dan kan ik ze misschien voor je regelen. Pas op dat je je niet bezeert aan de nagels die uitsteken.

Om het garen vrij te laten bewegen, kun je ook overwegen om een ​​constructie te gebruiken die het helpt geleiden, zoals ik heb gedaan (met ooghaakschroeven). Je hebt er echter niet echt een nodig en kunt het garen aan je voeten leggen. Maar wees voorzichtig en houd het uit de buurt van de tandwielen van het pistool.

Flammkuchen

Ben jij dol op pizza, maar hou je net als ik niet van een dikke deegbodem, dan is flammkuchen de perfecte oplossing. Flammkuchen is ook nog eens super snel klaar en je kunt eindeloos combineren.

Lekker als lunch en je kunt ook kiezen voor een vegan of vegetarische versie. Leuk om je kinderen hun eigen toppings te laten samenstellen en hun eigen flammkuchen te laten versieren.

Flammkuchen is ook nog een koolhydraatarm.

De bodem

Voor de bodem gebruik ik altijd de kant en klare bodem van Tante Fanny. Deze is in de meeste supermarkten gewoon te koop.

Je kunt de bodem ook in kleine stukjes snijden en dan je topping er op doen, om meerdere gasten bij een feestje te verrassen met een heerlijk stukje “pizza”

Je kunt natuurlijk ook de bodem zelf maken, de meeste ingrediënten heeft iedereen meestal wel in huis. Wat je nodig hebt is water, bloem, zout en olijfolie. Het deeg maken duurt ongeveer 45 minuten (inclusief een half uurtje laten rusten). Hoe je het flammkuchendeeg maakt kun je HIER lezen. Deze bodem is ook geschikt voor vegans, want deze bevat geen melk of ei. De bodem van Tante Fanny kan sporen van melk bevatten.

Verwarm je oven goed voor op 250 graden.

De basis

Rol het deeg uit en laat de bodem liggen op het papier dat in de flammkuchen gerold is.

Smeer op de bodem een dunne laag Tomato Frito van Heinz en bestrooi dit met Italiaanse kruiden.

Topping

Nu kun je eindeloos combineren, denk hierbij bijvoorbeeld aan

  • zwarte olijven, feta, beetje kaas, halve rode uien ringetjes en na het bakken rucola met een beetje truffelmayonaise
  • tonijn uit blik, zwarte olijven, halve rode uien ringetjes, zongedroogde tomaatjes
  • tomaat in plakjes, mozzarella en pesto
  • geitenkaas, dunnen plakjes peer en walnoten. Na het bakken een beetje honing erover
  • crème fraîche, cherrytomaatjes, chorizo in plakjes, teentje knoflook en geraspte kaas.
  • gerookte zalm, zongedroogde tomaatjes, crème fraiche en kappertjes.

Leef je uit!

Je kunt zelfs een zoete versie maken met chocopasta, banaan en marshmallows. Laat dan natuurlijk wel de tomatensaus en Italiaanse kruiden achterwege.

Afbakken

Bak je flammkuchen met de door jou gekozen topping 15 minuten in de oven die je goed voorverwarmd hebt op 250 graden.

Bon Appetit

Vegan linzencurry uit de snelkookpan

Snelkookpan

Ik ben dol op mijn snelkookpan en probeer elke keer weer nieuwe gerechten uit. Een snelkookpan werkt niet alleen sneller, bij veel gerechten gebruik je ook minder water, hierdoor is hij ook duurzaam. In een snelkookpan blijven vitaminen, mineralen en aroma’s beter behouden.

Linzencurry

Deze linzencurry heeft een heerlijke smaak, is makkelijk te maken en zo klaar. Heerlijk met witte rijst en een gebakken eitje er bij.

Ingrediënten

  • plantaardige olie
  • 2 medium uien (gesnipperd)
  • 400 gram groene of bruine linzen (gedroogd)
  • 875 ml groentebouillon (voeg hiervoor 1 bouillonblokje aan 875 ml gekookt water toe)
  • 3 eetlepels currypoeder
  • ½ theelepel zout
  • 8 tenen knoflook (geperst)
  • 1 eetlepel gember (geraspt)
  • 1 eetlepel sojasaus (kikoman)
  • 1 theelepel cayennepeper
  • 1 klein blikje tomatenpuree
  • 200ml kokosmelk

Bereiding

Ik zet altijd alles van tevoren klaar zodat ik niet iets vergeet toe te voegen.

Spoel de linzen goed schoon. Ik doe dit in een grote zeef want in een vergiet spoel je ze weg.

Doe de olie in je snelkookpan en bak de uien in ongeveer 3 minuten glazig.

Voeg de knoflook, currypoeder, gember, cayennepeper en tomatenpuree toe en bak dit ongeveer een minuutje mee.

Doe hier nu de helft van de groentebouillon bij en schraap met een houten lepel de bodem en zijkanten schoon.

Voeg nu de linzen, sojasaus, de rest van de groentebouillon en het zout toe. Roer dit even goed door.

Doe je de deksel van je snelkookpan er op en laat hem op druk komen in de hoogste stand op je snelkookpan. Zodra de pan op druk is laat je deze 10 minuten op hogedruk koken. Zodra je pan op druk is dan kan je het vuur wel lager zetten.

Na deze 10 minuten zet je de stand van je pan, op de stand die je gebruikt om het stoom te laten ontsnappen. Normaal doe je dit als je klaar bent met koken, maar nu laat je de pan in deze stand nog 10 minuten op laag vuur staan.

Verwijder na deze 10 minuten de deksel en voeg de kokosmelk toe.

Je gerecht is nu klaar. Doe er eventueel nog een in fijne ringetjes gesneden lente-uitje overheen. Heerlijk met witte rijst en een gebakken eitje.

Eet smakelijk!

WMF snelkookpan

Ik heb een 6.5 liter WMF snelkookpan. De stand met de hoogste druk is dan nummer 2 en de stand waarmee je de druk laat verdwijnen is dan het pijltje in het midden. Het kan dus zijn dat dit bij jouw pan anders is.

Voordat ik mijn snelkookpan aanschafte heb ik behoorlijk wat onderzoek gedaan. Vroeger vond ik een snelkookpan ook best eng. Ik heb gekozen voor de WMF perfect premium 6.5 liter. Deze is wel wat duurder in aanschaf maar het is echt een goede degelijke pan en ik kook vaak ook grote hoeveelheden. Kook je voor 4 of minder personen dan kan je ook prima uit de voeten met de 4.5 liter pan.

Wat is catnip en wat kun je er mee doen?

Catnip oftewel wild kattenkruid (Nepeta cataria) is een enigszins naar munt ruikende, vaste plant die behoort tot de lipbloemenfamilie (Labiatae of Lamiaceae). Kattenkruid bevat nepetalactone; dat is een substantie die de plant produceert tegen insecten. Er wordt verondersteld dat deze stof hetzelfde effect heeft als feromonen, bij katachtigen.

Als je je kat een speeltje geeft met catnip, dan zal ze na enkele seconden in een gelukzalige toestand verkeren. De kat begint soms dramatisch te miauwen, te rollen, ze rekt en strekt zich erover uit, wrijft haar neus erin en ziet er perfect gelukkig uit. De show duurt hooguit tien mintuten en wij raden u aan uw kat ondertussen met rust te laten. Ze is even van de wereld en zelfs de liefste poes kan op een catnip moment haar klauwen tonen.

Zelf leeuwen en tijgers vinden Catnip heerlijk.

Lijkt u kat niet meer geinteresseerd te zijn in de catnip, leg het speeltje dan een tijdje voor hem weg, je kat raakt namelijk gewend aan de catnip en lijkt er dan ongevoelig voor, maar dit is na een tijdje weer over.

Wij kweken onze catnip zelf en hebben al heel veel gelukkige katten gezien:)

De plant die gebruikt wordt voor het kattenkruid kun je kopen bij de meeste tuincentra en de gemeente plaatst ze regelmatig in borders en rotondes. In je tuin staan ze ook prachtig, ze geven veel bloemen en er komen buiten de katten ook veel vlinders en bijen op af.

Om je eigen catnip te maken, droog je de bloemen van het kattenkruid en dit stop je in een zelf gehaakt of genaaid kattenspeeltje. In deze link een heel simpel te maken voorbeeldje, van een catnip speeltje voor je kat.

 

 

Vegan pannenkoekjes met pompoen

Vegan pannekoekjes met pompoen

Wij zijn niet helemaal vegan, maar vinden deze variatie van een pannenkoek echt veel lekkerder dan de versie met ei en melk. De pannenkoekjes zijn heerlijk luchtig.

Vegan

Vegan betekent dat er geen dierlijke producten in je maaltijden zitten, dus ook geen ei, melk of honing. Vegan betekent niet dat het altijd super gezond is, want in de vegan pannenkoekjes zitten ook gewoon suikers. Maar lekker, dat is het wel!

Oatly

Wij gebruiken de Barista Oatly melk omdat deze iets dikker is en naar mijn idee worden hierdoor de pannenkoekjes ook wat luchtiger.

Maple syrup

Ook al komt maple syrup uit een boom, deze is niet altijd vegan friendly. Bij het koken van het sap komt er namelijk een dikke laag schuim op de siroop en deze verwijderen ze soms met dierlijke vetten, dus wil je echt vegan producten, let dan goed op wat je koopt. Het staat vaak niet op het label aangegeven omdat het er niet in zit, maar het wordt wel bij het bereiden gebruikt, in sommige gevallen.

Suiker

Ook voor het raffineren van witte en bruine suiker worden soms dierlijke producten toegepast. Bij de verwerking van bietensuiker wordt deze methode niet gebruikt, maar bij een flink aantal verwerkingsmethoden van rietsuiker wel.  Wil je hier meer over weten, check het internet!

Pompoen

Nu met de herfst en Halloween in aantocht is het weer volop pompoenen tijd. Wij hebben voor dit gerecht een flespompoen gebruikt en deze weegt ongeschild ongeveer 700 gram. Je kunt ook andere soorten pompoen gebruiken of om het jezelf makkelijk te maken de voorgesneden stukken. Neem dan 500 gram pompoenblokjes. Pompoen is ook nog eens super gezond, kijk maar eens via deze link naar de voedingswaardes want dat zijn er voor mij teveel om op te noemen.

Wij hebben het dit keer niet precies uitgerekend, maar ook voor dit gerecht ben je minder dan een tientje kwijt voor 4 personen

Benodigdheden 4 personen

  • 300 gram bloem
  • 300 ml barista Oatly melk
  • 1 flespompoen
  • ½ theelepel baking soda
  • 2 eetlepels vegan maple syrup
  • 1 eetlepel zonnebloemolie
  • snufje zout (ongeveer een kwart theelepeltje)
  • zonnebloem olie om in te bakken

Bereiding

Schil de flespompoen en en verwijder de pitten. Snijd de pompoen in blokjes van 2,5×2,5 cm en doe deze in een pan. Doe er water in, zodat de stukjes net onder water staan en kook de pompoen totdat deze zacht is. Dit kun je controleren met een vork. Als de pompoen gaar is dan giet je hem af, je prakt de pompoen fijn en laat deze afkoelen.

Doe in een grote kom de 300 gram bloem, snufje zout, 2 eetlepels maple syrup, 1 eetlepel zonnebloem olie, ½ theelepel baking soda en prak hier de afgekoelde pompoen doorheen.

Pak nu een garde en roer de 300 ml Oatly Barista er doorheen. Roer flink door en maak het beslag zo glad mogelijk. Het is een wat dikker beslag!

Zet de koekenpan op het vuur en doe hier een drupje zonnebloemolie in. Laat de pan goed opwarmen en schep dan met een soeplepel de pannenkoekjes in de pan (ongeveer 15cm doorsnede). Als je pan goed warm is als je begint dan loopt het beslag niet teveel uit als je het in de pan doet. Zet hierna het vuur wat lager, anders branden ze aan en wordt de buitenkant wel bruin, maar is de binnenkant nog niet gaar. Als de bovenkant nog niet helemaal droog is keer je het pannenkoekje om.

vegan pannenkoekjes met pompoen

Leg een stapeltje vegan pannenkoekjes (voor 4 personen, ieder ongeveer 3 stuks) op een bord en kies de topping die je lekker vindt. Wij hebben gekozen voor maple syrup, blauwe bessen en de topping van Albert Heijn met het plantaardige zuivel alternatief. Die is echt heel lekker. Ook heerlijk met ander rood fruit zoals, aardbeien, aalbessen en bramen of een bolletje vegan ijs. Leef je uit!

Enjoy your meal!

%d bloggers like this: