De wondere wereld van tuften

Tuften is met de hand een vloerkleed of wandkleed maken. Een handtuftgereedschap (tuftpistool) duwt een naald met garen door een rugweefsel (tuftdoek). Een lus houdt het garen op zijn plaats om een ​​plukje te vormen wanneer de naald wordt verwijderd. Het garen wordt gevangen in de rugstof en op zijn plaats gehouden voor lussenpooltapijt of gesneden door messen voor laagpolige tapijten. De vloerkleden worden direct in vorm getuft, zodat er geen restmateriaal ontstaat. De poolhoogte wordt aangepast door het garen eerder of later af te knippen wanneer het door het raster wordt geduwd. Deze techniek is geschikt voor elke ontwerper, kunstenaar of hobbyist die unieke objecten wil creëren, zoals wandkleden, vloerkleden of zelfs mode. In je tuftontwerpen kun je variëren met vormen, kleur, pooltype (knippen of lus) en poolhoogte.

Je hebt minimaal nodig:

Een tuftframe

Een tuftpistool

Tuftdoek

garen

Er is veel informatie online beschikbaar. Ik zal proberen jullie hier ook op de hoogte te houden van mijn werken en het tuftproces

Instagram

Voor het werk wat ik getuft heb ik een Instagram pagina aangemaakt. De pagina heet Serpenti Textile Art en kun je HIER vinden. Ik zou het leuk vinden als je mij volgt.

Frame maken om te tuften

Als je hebt besloten dat je wilt gaan tuften, is het tijd om het frame te bouwen. Het bouwen van het frame is vrij eenvoudig in termen van houtbewerking. Het enige wat je nodig hebt is een vierkant. Je kunt de balken in een hoek van 45 graden snijden, een pen, een beugel gebruiken of de stukken gewoon aan elkaar schroeven zoals ik heb gedaan (vergeet niet de gaten voor te boren om barsten te voorkomen). Tot nu toe heeft de mijne prima gewerkt en gewoon de ene balk op de andere schroeven is zeker de gemakkelijkste oplossing.

Zorg ervoor dat de balken die je krijgt recht zijn (de doorsnede van mij is 3 cm x 5,5 cm). Je zou ook kunnen overwegen om wat voeten aan je frame toe te voegen, zodat het niet omvalt. Je kunt hem gewoon tegen een muur leunen, maar zorg ervoor dat er genoeg ruimte is voor de naald om te bewegen zonder dat deze de muur raakt. Houd ook rekening met uw werkhoogte. Ik klem mijn kleine frame vast aan een tafel zodat ik rechtop kan werken, zonder al te veel te bukken. Anders wordt het vrij snel ongemakkelijk.

Je kunt het frame zo groot maken als je wilt dat je kleed wordt. Een ding dat je moet overwegen, is in welke maat je je backing materiaal kunt kopen. Er is materiaal van een meter breed. Daarom is de binnenkant van mijn kleine frame 90 cm, het geeft me genoeg ruimte om de stof op zijn plaats te klemmen zonder al te veel materiaal te verspillen. Ik heb ook backing materiaal van 4 meter breed dit gebruik ik voor mijn grote raam en voor grote projecten. Ben je op zoek naar de materialen en kun je het in Nederland niet vinden, stuur mij gerust een berichtje en dan zal ik kijken of ik je verder kan helpen.

Nadat je je frame hebt gebouwd, moet je bedenken hoe je je stof eraan wilt bevestigen. Een veel voorkomende oplossing is het gebruik van een nietpistool. Ik gebruik bij voorkeur tapijtgrijperlatten, die kunnen worden hergebruikt, hoe vaak je maar wilt. Mocht je deze aan willen schaffen en niet kunnen vinden, stuur mij dan een berichtje, dan kan ik ze misschien voor je regelen. Pas op dat je je niet bezeert aan de nagels die uitsteken.

Om het garen vrij te laten bewegen, kun je ook overwegen om een ​​constructie te gebruiken die het helpt geleiden, zoals ik heb gedaan (met ooghaakschroeven). Je hebt er echter niet echt een nodig en kunt het garen aan je voeten leggen. Maar wees voorzichtig en houd het uit de buurt van de tandwielen van het pistool.

Flammkuchen

Ben jij dol op pizza, maar hou je net als ik niet van een dikke deegbodem, dan is flammkuchen de perfecte oplossing. Flammkuchen is ook nog eens super snel klaar en je kunt eindeloos combineren.

Lekker als lunch en je kunt ook kiezen voor een vegan of vegetarische versie. Leuk om je kinderen hun eigen toppings te laten samenstellen en hun eigen flammkuchen te laten versieren.

Flammkuchen is ook nog een koolhydraatarm.

De bodem

Voor de bodem gebruik ik altijd de kant en klare bodem van Tante Fanny. Deze is in de meeste supermarkten gewoon te koop.

Je kunt de bodem ook in kleine stukjes snijden en dan je topping er op doen, om meerdere gasten bij een feestje te verrassen met een heerlijk stukje “pizza”

Je kunt natuurlijk ook de bodem zelf maken, de meeste ingrediënten heeft iedereen meestal wel in huis. Wat je nodig hebt is water, bloem, zout en olijfolie. Het deeg maken duurt ongeveer 45 minuten (inclusief een half uurtje laten rusten). Hoe je het flammkuchendeeg maakt kun je HIER lezen. Deze bodem is ook geschikt voor vegans, want deze bevat geen melk of ei. De bodem van Tante Fanny kan sporen van melk bevatten.

Verwarm je oven goed voor op 250 graden.

De basis

Rol het deeg uit en laat de bodem liggen op het papier dat in de flammkuchen gerold is.

Smeer op de bodem een dunne laag Tomato Frito van Heinz en bestrooi dit met Italiaanse kruiden.

Topping

Nu kun je eindeloos combineren, denk hierbij bijvoorbeeld aan

  • zwarte olijven, feta, beetje kaas, halve rode uien ringetjes en na het bakken rucola met een beetje truffelmayonaise
  • tonijn uit blik, zwarte olijven, halve rode uien ringetjes, zongedroogde tomaatjes
  • tomaat in plakjes, mozzarella en pesto
  • geitenkaas, dunnen plakjes peer en walnoten. Na het bakken een beetje honing erover
  • crème fraîche, cherrytomaatjes, chorizo in plakjes, teentje knoflook en geraspte kaas.
  • gerookte zalm, zongedroogde tomaatjes, crème fraiche en kappertjes.

Leef je uit!

Je kunt zelfs een zoete versie maken met chocopasta, banaan en marshmallows. Laat dan natuurlijk wel de tomatensaus en Italiaanse kruiden achterwege.

Afbakken

Bak je flammkuchen met de door jou gekozen topping 15 minuten in de oven die je goed voorverwarmd hebt op 250 graden.

Bon Appetit

Vegan linzencurry uit de snelkookpan

Snelkookpan

Ik ben dol op mijn snelkookpan en probeer elke keer weer nieuwe gerechten uit. Een snelkookpan werkt niet alleen sneller, bij veel gerechten gebruik je ook minder water, hierdoor is hij ook duurzaam. In een snelkookpan blijven vitaminen, mineralen en aroma’s beter behouden.

Linzencurry

Deze linzencurry heeft een heerlijke smaak, is makkelijk te maken en zo klaar. Heerlijk met witte rijst en een gebakken eitje er bij.

Ingrediënten

  • plantaardige olie
  • 2 medium uien (gesnipperd)
  • 400 gram groene of bruine linzen (gedroogd)
  • 875 ml groentebouillon (voeg hiervoor 1 bouillonblokje aan 875 ml gekookt water toe)
  • 3 eetlepels currypoeder
  • ½ theelepel zout
  • 8 tenen knoflook (geperst)
  • 1 eetlepel gember (geraspt)
  • 1 eetlepel sojasaus (kikoman)
  • 1 theelepel cayennepeper
  • 1 klein blikje tomatenpuree
  • 200ml kokosmelk

Bereiding

Ik zet altijd alles van tevoren klaar zodat ik niet iets vergeet toe te voegen.

Spoel de linzen goed schoon. Ik doe dit in een grote zeef want in een vergiet spoel je ze weg.

Doe de olie in je snelkookpan en bak de uien in ongeveer 3 minuten glazig.

Voeg de knoflook, currypoeder, gember, cayennepeper en tomatenpuree toe en bak dit ongeveer een minuutje mee.

Doe hier nu de helft van de groentebouillon bij en schraap met een houten lepel de bodem en zijkanten schoon.

Voeg nu de linzen, sojasaus, de rest van de groentebouillon en het zout toe. Roer dit even goed door.

Doe je de deksel van je snelkookpan er op en laat hem op druk komen in de hoogste stand op je snelkookpan. Zodra de pan op druk is laat je deze 10 minuten op hogedruk koken. Zodra je pan op druk is dan kan je het vuur wel lager zetten.

Na deze 10 minuten zet je de stand van je pan, op de stand die je gebruikt om het stoom te laten ontsnappen. Normaal doe je dit als je klaar bent met koken, maar nu laat je de pan in deze stand nog 10 minuten op laag vuur staan.

Verwijder na deze 10 minuten de deksel en voeg de kokosmelk toe.

Je gerecht is nu klaar. Doe er eventueel nog een in fijne ringetjes gesneden lente-uitje overheen. Heerlijk met witte rijst en een gebakken eitje.

Eet smakelijk!

WMF snelkookpan

Ik heb een 6.5 liter WMF snelkookpan. De stand met de hoogste druk is dan nummer 2 en de stand waarmee je de druk laat verdwijnen is dan het pijltje in het midden. Het kan dus zijn dat dit bij jouw pan anders is.

Voordat ik mijn snelkookpan aanschafte heb ik behoorlijk wat onderzoek gedaan. Vroeger vond ik een snelkookpan ook best eng. Ik heb gekozen voor de WMF perfect premium 6.5 liter. Deze is wel wat duurder in aanschaf maar het is echt een goede degelijke pan en ik kook vaak ook grote hoeveelheden. Kook je voor 4 of minder personen dan kan je ook prima uit de voeten met de 4.5 liter pan.

Wat is catnip en wat kun je er mee doen?

Catnip oftewel wild kattenkruid (Nepeta cataria) is een enigszins naar munt ruikende, vaste plant die behoort tot de lipbloemenfamilie (Labiatae of Lamiaceae). Kattenkruid bevat nepetalactone; dat is een substantie die de plant produceert tegen insecten. Er wordt verondersteld dat deze stof hetzelfde effect heeft als feromonen, bij katachtigen.

Als je je kat een speeltje geeft met catnip, dan zal ze na enkele seconden in een gelukzalige toestand verkeren. De kat begint soms dramatisch te miauwen, te rollen, ze rekt en strekt zich erover uit, wrijft haar neus erin en ziet er perfect gelukkig uit. De show duurt hooguit tien mintuten en wij raden u aan uw kat ondertussen met rust te laten. Ze is even van de wereld en zelfs de liefste poes kan op een catnip moment haar klauwen tonen.

Zelf leeuwen en tijgers vinden Catnip heerlijk.

Lijkt u kat niet meer geinteresseerd te zijn in de catnip, leg het speeltje dan een tijdje voor hem weg, je kat raakt namelijk gewend aan de catnip en lijkt er dan ongevoelig voor, maar dit is na een tijdje weer over.

Wij kweken onze catnip zelf en hebben al heel veel gelukkige katten gezien:)

De plant die gebruikt wordt voor het kattenkruid kun je kopen bij de meeste tuincentra en de gemeente plaatst ze regelmatig in borders en rotondes. In je tuin staan ze ook prachtig, ze geven veel bloemen en er komen buiten de katten ook veel vlinders en bijen op af.

Om je eigen catnip te maken, droog je de bloemen van het kattenkruid en dit stop je in een zelf gehaakt of genaaid kattenspeeltje. In deze link een heel simpel te maken voorbeeldje, van een catnip speeltje voor je kat.

 

 

Vegan pannenkoekjes met pompoen

Vegan pannekoekjes met pompoen

Wij zijn niet helemaal vegan, maar vinden deze variatie van een pannenkoek echt veel lekkerder dan de versie met ei en melk. De pannenkoekjes zijn heerlijk luchtig.

Vegan

Vegan betekent dat er geen dierlijke producten in je maaltijden zitten, dus ook geen ei, melk of honing. Vegan betekent niet dat het altijd super gezond is, want in de vegan pannenkoekjes zitten ook gewoon suikers. Maar lekker, dat is het wel!

Oatly

Wij gebruiken de Barista Oatly melk omdat deze iets dikker is en naar mijn idee worden hierdoor de pannenkoekjes ook wat luchtiger.

Maple syrup

Ook al komt maple syrup uit een boom, deze is niet altijd vegan friendly. Bij het koken van het sap komt er namelijk een dikke laag schuim op de siroop en deze verwijderen ze soms met dierlijke vetten, dus wil je echt vegan producten, let dan goed op wat je koopt. Het staat vaak niet op het label aangegeven omdat het er niet in zit, maar het wordt wel bij het bereiden gebruikt, in sommige gevallen.

Suiker

Ook voor het raffineren van witte en bruine suiker worden soms dierlijke producten toegepast. Bij de verwerking van bietensuiker wordt deze methode niet gebruikt, maar bij een flink aantal verwerkingsmethoden van rietsuiker wel.  Wil je hier meer over weten, check het internet!

Pompoen

Nu met de herfst en Halloween in aantocht is het weer volop pompoenen tijd. Wij hebben voor dit gerecht een flespompoen gebruikt en deze weegt ongeschild ongeveer 700 gram. Je kunt ook andere soorten pompoen gebruiken of om het jezelf makkelijk te maken de voorgesneden stukken. Neem dan 500 gram pompoenblokjes. Pompoen is ook nog eens super gezond, kijk maar eens via deze link naar de voedingswaardes want dat zijn er voor mij teveel om op te noemen.

Wij hebben het dit keer niet precies uitgerekend, maar ook voor dit gerecht ben je minder dan een tientje kwijt voor 4 personen

Benodigdheden 4 personen

  • 300 gram bloem
  • 300 ml barista Oatly melk
  • 1 flespompoen
  • ½ theelepel baking soda
  • 2 eetlepels vegan maple syrup
  • 1 eetlepel zonnebloemolie
  • snufje zout (ongeveer een kwart theelepeltje)
  • zonnebloem olie om in te bakken

Bereiding

Schil de flespompoen en en verwijder de pitten. Snijd de pompoen in blokjes van 2,5×2,5 cm en doe deze in een pan. Doe er water in, zodat de stukjes net onder water staan en kook de pompoen totdat deze zacht is. Dit kun je controleren met een vork. Als de pompoen gaar is dan giet je hem af, je prakt de pompoen fijn en laat deze afkoelen.

Doe in een grote kom de 300 gram bloem, snufje zout, 2 eetlepels maple syrup, 1 eetlepel zonnebloem olie, ½ theelepel baking soda en prak hier de afgekoelde pompoen doorheen.

Pak nu een garde en roer de 300 ml Oatly Barista er doorheen. Roer flink door en maak het beslag zo glad mogelijk. Het is een wat dikker beslag!

Zet de koekenpan op het vuur en doe hier een drupje zonnebloemolie in. Laat de pan goed opwarmen en schep dan met een soeplepel de pannenkoekjes in de pan (ongeveer 15cm doorsnede). Als je pan goed warm is als je begint dan loopt het beslag niet teveel uit als je het in de pan doet. Zet hierna het vuur wat lager, anders branden ze aan en wordt de buitenkant wel bruin, maar is de binnenkant nog niet gaar. Als de bovenkant nog niet helemaal droog is keer je het pannenkoekje om.

vegan pannenkoekjes met pompoen

Leg een stapeltje vegan pannenkoekjes (voor 4 personen, ieder ongeveer 3 stuks) op een bord en kies de topping die je lekker vindt. Wij hebben gekozen voor maple syrup, blauwe bessen en de topping van Albert Heijn met het plantaardige zuivel alternatief. Die is echt heel lekker. Ook heerlijk met ander rood fruit zoals, aardbeien, aalbessen en bramen of een bolletje vegan ijs. Leef je uit!

Enjoy your meal!

Pasta met tomaten wortel saus

Pasta met tomaten wortel saus

Dit is een super makkelijk gerecht, zonder zout geschikt voor kinderen, vegan,  voor minimaal 4 personen en onder de €2,00 per persoon. Met verse ingrediënten in de snelkookpan dus ook nog super snel.

Ik heb een WMF 6,5 liter snelkookpan met 2 standen. In de snelkookpan kan je gerechten die soms lang moeten koken snel en met behoud van smaken klaar maken. Een snelkookpan is ook goed voor het milieu want je gerechten zijn 50-70% sneller klaar en je hebt maar weinig water nodig. Omdat het sneller gaat blijven ook de voedingswaardes beter behouden.

Vroeger werd er heel veel met de snelkookpan gekookt, maar ik heb eigenijk net ontdekt hoe ideaal dit is en de pannen zijn bij normaal gebruik gewoon veilig.

Heb je geen snelkookpan, niet getreurd, ook dan kan je dit gerecht maken. Zet de pan dan nadat alle ingrediënten zijn toegevoegd ongeveer een uurtje met deksel op het laagste vuur.

INGREDIENTEN

  • scheutjes olijfolie
  • 2 medium of 1 grote ui in stukjes
  • 2 teentje knoflook geperst
  • 750 gram winterwortel in stukje van ongeveer 1x1cm
  • 750 gram tomaten in 8 stukken gesneden
  • 1 fles traditionele pastasaus 690 gram (deze is van verschillende merken verkrijgbaar)
  • 1 blikje tomatenpuree van 140 gram
  • 2 theelepels Italiaanse kruiden
  • 2 laurierblaadjes
  • zout & peper
  • 500 gram pasta naar keuze

BEREIDEN

Zet water op voor je pasta en zodra het water kookt voeg je de pasta toe. De bereidingstijd kun je vinden op het pak van de pasta die je gekozen hebt. Voor de vegan versie van dit gerecht kies je pasta die zonder ei bereid is.

Doe een scheut olijfolie in de snelkookpan en bak hierin ongeveer 8 minuten de wortel en ui, laat het niet te bruin worden. Voeg de tomatenpuree en de knoflook toe en bak dit nog zachtjes 2 minuten mee. Als je tomatenpuree even bakt dan gaat de zure smaak er vanaf.

Voeg nu de tomaten, tomatensaus, Italiaanse kruiden en de laurierblaadjes toe en sluit de deksel. Wacht nu totdat de hoge druk (stand 2) is opgebouwd in de pan en zodra dat zo is laat je de pan op laag vuur nog 10 minuten staan.

Laat nu de druk ontsnappen en haal de deksel van de pan. Verwijder de laurierblaadjes en pureer de saus.

Voor kinderen zou ik geen peper en zout toevoegen, maar voel je vrij om de saus hiermee heerlijk op smaak te brengen.

Ondertussen is je pasta waarschijnlijk ook al klaar.

Vul de borden met de pasta en giet hier de saus over heen. Bestrooi eventueel met wat parmezaanse kaas en/of  fijngesneden bladpeterselie.

Buon appetito!

Designer Face Mask

Designer Face Mask

Are you bored of al these bleu/white face mask and are you allowed to wear a face mask made from fabric, then you can make your own designer face mask and it will cost almost zero.

How?

To make the designer face mask you have to check out your closet. If you have ever bought shoes from for example, Louis Vuitton, Chanel, Gucci, Fendi, Prada or any other expensive shoe brand, the shoes come (most of the time) with a bag in which you can store your shoes.

This bag has a logo or name from the brand and this bag is in most cases very suitable for making a face mask. Make sure the bag is the big enough and the material is not to thick.

If you don’t have the bags, you can always ask in stores or check out your friends closets. I got mine for free at a store and made a face mask for the shop owner to thank him.

How to make the designer face mask

Through this link or this one, you’ll find a video where it’s very easy explained how to make a face mask. Make sure the name or logo ends up in the middle of you face mask.

Feel free to use another pattern, but the patterns with a stitching on the front in the middle or not suitable, because that is where the name or logo will be.

Note…

The face mask made from fabric are not as good as the surgical face mask. So only use them when a surgical face mask is not needed. Wear the fabric face masks only where they are allowed.

Voor de Nederlandse versie klik hier

 

Designer mondkapje

Designer mondkapje

Ben je die saaie mondkapjes beu en moet je er toch één dragen omdat je bijvoorbeeld met het openbaar vervoer moet, dan heb ik voor jou de oplossing.

In principe kost dit designer mondkapje je weinig tot niets, je zult alleen wel even aan de slag moeten met een naaimachine. Kan je niet omgaan met de naaimachine, neem dan je materiaal mee naar je plaatselijke vermaak atelier of handige vriendin, moeder, oom of tante.


Hoe dan?

Voor deze designer mondkapjes moet je om te beginnen in je schoenenkast duiken. Heb je ooit een keer Louis Vuitton, Chanel, Balenciaga, Gucci, Fendi, Prada of ander merk schoenen gekocht, dan krijg je bij je aankoop een zak met het logo of de naam van het merk schoenen dat je gekocht hebt mee om je schoenen in te bewaren. Deze zak is in de meeste gevallen dus heel goed geschikt om een designer mondkapje mee te maken. Controleer de afmetingen van het zakje met het patroon en kijk of het materiaal niet te dik is.

Heb je geen schoenen zakken, dan kun je het proberen bij schoenenzaken. Vaak hebben deze nog schoenen zakken liggen, omdat niet iedereen de zakken mee wil. Mij is het ook gelukt om op deze manier meerdere zakken te krijgen en als tegenprestatie heb ik voor degene die mij de zakken mee gaf een mondkapje gemaakt.

Hoe maak je het mondmasker

In deze link of via deze, vind je een video waar ze heel duidelijk laten zien hoe je een mondkapje maakt. Leg het patroon zo neer dat het logo of de naam in het midden komt. Je kunt ook een ander patroon gebruiken, dat is geheel aan jou;)

Houd rekening met…

Het mondmasker is niet bedoeld om in de buurt van een besmet persoon te komen of een besmet persoon te verzorgen. Het is bedoeld om te voorkomen dat je zelf anderen besmet (je kunt al geïnfecteerd zijn zonder dat je het doorhebt). Overigens hebben de officiële maskers volgens onderzoek een 3 keer effectievere werking dan de zelfgemaakte maskers.

Help!!!

Heb je echt twee linkerhanden of kan je niet aan schoenenzakjes komen, stuur mij dan een email en ik zal dan kijken of ik nog iets voor je kan betekenen. Reageer dan onder deze post of stuur je bericht naar info@lvly.nl

For the English version click here

 

Vegetarische Mac and Cheese

Koken voor weinig

Hier weer een vegetarisch gerecht voor 4 personen onder een tientje. Voor de Mac and Cheese hebben wij voor €9,02 boodschappen gedaan bij Picnic, maar als je de Gerookte Speckjes van de Vegetarische Slager weg laat dan kan je dit gerecht maken voor €5,10 en ook zonder de Speckjes, is hij super lekker.

De prijzen berekenen wij aan de hand van de hoeveelheden die wij gebruiken en boodschappen die wij bij Picnic doen anno 2020. Het kan zijn dat je goedkoper of duurder uit bent als je ergens anders je boodschappen haalt.

Wil je het gerecht met vlees maken neem dan een plak beenham van ongeveer een cm dik, die je in blokjes snijdt en door de Mac and Cheese doet voordat hij de oven in gaat.

Ben je nog niet zo’n held met koken en wordt je al nerveus als er meer dan één pan op je fornuis staat, dan is dit een top gerecht voor jou, omdat je alles  afzonderlijk kunt voorbereiden. Lekker alles op je gemakje!

INGREDIENTEN

  • 500 gram Penne Rigate €0,85
  • 250 ml slagroom €0,97
  • Gerookte Speckjes van de Vegetarische Slager (of een plak beenham van 1 cm dik in stukjes als je geen vegetarische versie wilt) €3,92
  • 500 ml melk €0,43
  • 50 gram bloem €0,03
  • 50 gram roomboter €0,44
  • 300 gram geraspte kaas €2,39

BEREIDING

Kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking in ruim water.

Snij de Speckjes in kleinere stukjes en bak deze in een koekenpan en roer deze door de pasta als deze afgegoten en klaar is.

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Maak de saus. Doe de 50 gram boter in een steelpannetje en laat dit zachtjes/op laag vuur smelten. Als de boter gesmolten is dan voeg je hier de 50 gram bloem aan toe. Dit roer je met een garde en dit wordt een soort deegje in je pan. Voeg vervolgens de melk beetje bij beetje toe en roer met de garde zodat je geen klontjes krijgt. Ga nadat je ongeveer de helft van de melk hebt toegevoegd met een lepel langs de randen van je pan, want hier kan nog wel eens wat meel/boter mengsel blijven zitten. Roer regelmatig door totdat het mengsel dikke bellen gaat vormen en de substantie van yoghurt heeft.

Je hebt nu je bechamelsaus gemaakt, deze kun je voor nog veel meer gerechten gebruiken, zoals bijvoorbeeld lasagne.

Haal de pan van het vuur, laat de saus een beetje afkoelen en voeg dan de slagroom en 200 gram geraspte kaas toe. Roer dit goed door, voeg peper en zout uit de molen toe en meng dit door de pasta met Speckjes.

Schep alles in een ovenschaal en bestrooi met de overgebleven 100 gram geraspte kaas.

Zet de Mac and Cheese 30 minuten in de oven.

Enjoy!

 

%d bloggers like this: